Jest Alternatywa! to oddolny projekt będący kontynuacją pracy Kooperatywy124 oraz ludzi i ich niestrudzonych starań wokół inicjatywy Targu Ziemi130 pod wspólnym mianownikiem agroekologii.

Jest Alternatywa! powstała przede wszystkim o to, aby jak najwięcej z nas mogło JEŚĆ dobrze, zdrowo
i uczciwie. KORZYSTAĆ z dobrego rzemiosła oraz INSPIROWAĆ się dobrodziejstwami pracy nad rozwojem osobistym. Wszystkich łączy troska o środowisko, wizjonerskie podejście do własnego produktu, uważność na potrzeby otoczenia, chęć działania.

• Jagodowe Pole - przetwory, ciasta, przekąski z borówki amerykańskiej
• Pasieka Gołaszyce - lody miodowe, sorbety, miody, chałwa miodowa
• Biojabłko - soki i przetwory owocowe, musy dżemy, syropy z jabłek
• Ekoar - przetwory z ekologicznej aronii, soki, dżemy, łakocie
• Bioslavic garden - czereśnie, soki czereśniowe
• Gospodarstwo ekologiczne Ożgów - gofry z ostki - pradawnej odmiany pszenicy
• Kozłonoga - Gospodarstwo Kozie
• Z natury lepsze - naturalne kosmetyki
• Anki CudaWianki - wianki, rękodzieło, unikatowe dekoracje, obrazy z mchu i roślin stabilizowanych

 Jagodowe pole - Małgorzata Mierlak

Jagodowe pole to plantacja borówki amerykańskiej prowadzona w naturalny sposób bez chemii. Głównie zajmujemy się przetwarzaniem owoców borówki amerykańskiej z własnej uprawy.

W ofercie mamy WSZYSTKO Z BORÓWKI: konfitury niesłodzone, soki, syropy, herbaty z liści borówki, octy borówkowe, kombucha jest to herbata z liści borówki amerykańskiej fermentowana w różnych smakach, Chutnej z borówki do sera i mięsa.

Ciasta drożdżowe, borowianki ,sterniczki z borówkami ,ciasteczka z mąki orkiszowej z borówkami bez cukru, kiśle borówkowe.

W sezonie świeże owoce borówki amerykańskiej!

Pasieka Gołaszyce - Łukasz Piechurski

Pasieka Gołaszyce to rodzinna pasja rozwijana od 2015 roku, łącząca tradycję z nowoczesnym pszczelarstwem wędrownym, dzięki czemu pozyskujemy wysokiej jakości miody odmianowe, produkty pszczele i tworzymy pyszną chałwę miodową.

We współpracy z Gospodarstwem Kozim ''Kozłonoga'' i lodziarnią ''Arktyka'' tworzymy lody na mleku kozim słodzone miodem.

BioJabłko - Marek Kruk

Ze swoich owoców wytwarzam soki, które występują w postaci: czystego jabłka, jabłko mięta  i jabłko mieszane z innymi owocami. Do tego są też syropy z wiśni i pigwowca japońskiego do rozcieńczania. Owoce  i soki z jabłek i jabłka z miętą są produktami ekologicznymi.
Proces tłoczenia odbywa się tak, jak dawniej. Sok jest wyciskany z owoców na sitach z wikliny, następnie nalewany do butelek i poddany delikatnej pasteryzacji, dzięki ,której nie traci wartości odżywczych.

W trakcie imprezy oprócz sprzedaży będzie też degustacja soków i dla zainteresowanych pogaduchy o prowadzeniu plantacji i produkcji soków.

EkoAronia - Zuza Grzywniak

Eko Ar, w rozwinięciu Ekologiczna Aronia, to nasze rodzinne gospodarstwo, a także marka naszych produktów. Od niemal 30 lat zajmujemy się przetwarzaniem i propagowaniem owoców aronii, a także sprzedażą produktów z tych owoców.

Wśród naszych produktów znajdą Państwo m.in. „Sok z aronii 100 %” – intensywny, cierpki, bez dodatków – zalecany przy wielu schorzeniach (w tym nadciśnieniu, cukrzycy, miażdżycy) oraz „Tercet zdrowia” – sok, syrop i herbatkę z owoców aronii i rokitnika, których połączenie to prawdziwa bomba witaminowa – są źródłem całego wachlarza mikro i makroelementów, witamin oraz antyoksydantów. Ofertę uzupełniają susze, dżemy, syropy, a także słodycze, jak aronia w czekoladzie.

Na naszym stoisku będziemy mieć produkty wytworzone z owocowe aronii z naszej ekologicznej plantacji (soki, syropy, susze, dżemy).

BIOslavic Garden - Justyna Karolina Gałązka

BIOslavic Garden jest starym, klimatycznym Sadem czereśniowym prowadzonym z poszanowaniem natury przez miłośników przyrody, czereśni i zdrowego odżywiania.

Naturalne wyroby BIOslavic Garden wytwarzane ze starych odmian czereśni, to bomba witamin i aromatów. Czereśnie wspierają układ odpornościowy, mają działanie antyoksydacyjne oraz zbawiennie wpływają na organizm.

Nasz wyroby czereśniowe to min. wspaniałe soki, chipsy, wino czereśniowe, termofory z pestek czereśni oraz octy, a w planach jest również wiele innych ciekawych pyszności.

Na bazie ich soków oraz lawendy z Winnicy Silesian naturalna lodziarnia "Gałka" w Świdnicy stworzyła wspaniały czereśniowo-lawendowy sorbet lodowy.

Ich produkty można spotkać w wielu prestiżowych restauracjach, hotelach oraz sklepach ze zdrową żywnością

BIOslavic Garden to smak i zapach lata oraz wakacji u Babci.

Gospodarstwo ekologiczne Ożgów

Gospodarstwo wdraża nowoczesne technologie jednocześnie wracając do rolnictwa bez chemii. Prowadzi działalność od ponad 10 lat na terenie gmin Żarów i Świdnica. Od 2017 roku uprawia ziemię w systemie ekologicznym na wszystkich swoich gruntach. Na terenie gospodarstwa uprawiane są ziemniaki (docelowo na ekologiczne frytki), stara odmiana pszenicy Ostka Grodkowicka Gruboziarnista, która niedawno stanowiła jeszcze rezerwę w banku genów. Dzisiaj z ziarna zbóż otrzymują mąkę, która jest składnikiem wielu potraw na okolicznych stołach i cieszy się uznaniem wymagających klientów. W uprawach jej gospodarstwa króluje ekologiczna soja BEZ GMO, która stanowi składnik ekologicznych pasz, a w gospodarstwie w ramach Rolniczego handlu detalicznego powstaje wyjątkowy napój sojowy, tofu czy wegańskie pasty.

Kozłonoga – gospodarstwo kozie

Kozłonoga Gospodarstwo Kozie Klecin to w pełni wolnowybiegowe, certyfikowane ekologicznie gospodarstwo.
Na terenie gospodarstwa działa zagrodowa serowarnia z podziemna dojrzewalnią serów oraz piekarnia opalana drewnem. Serowarnia korzysta jedynie z opakowań biodegradowalnych oraz zwrotnych. Sery nie są pakowane w folię/plastik, a mleko, kefiry i jogurty w szklane, zwrotne butelki i słoje.
Wypiekają również chleby w tradycyjnym szamotowym piecu chlebowym. Po wielogodzinnej fermentacji w dzieżach jodłowych, chleby trafiają do pieca wygrzanego żarem. Postawą wypieku jest mąka biodynamiczna z niedalekiego gospodarstwa Ekolomia.

Z natury lepsze - naturalne kosmetyki

„Z Natury Lepsze” Mydlarnia to miejsce, gdzie powstają bezpieczne, naturalne, łagodne dla naszej skóry kosmetyki. Sekretem naszych kosmetyków jest naturalny, najwyższej jakości surowiec. Są to surowce nasze Polskie, jak również te sprowadzane z dalekich krańców świata.

Kosmetyki Z Natury Lepsze to alternatywa dla tych drogeryjnych, produkowanych na szeroką skalę. Nie dodajemy do nich żadnych zbędnych syntetycznych ulepszaczy. W składzie znajdują się jedynie naturalne składniki aktywne jak np masła(shea, kakaowe), nierafinowane zimnotłoczone oleje, glinki, witaminy, hydrolaty,- czyli wody kwiatowe, ekstrakty roślinne, kozie mleko, to wszystko czego potrzebuje nasza skóra by być dobrej kondycji.

Wszystko wytwarzamy sami, ręcznie w małych partiach co zapewnia świeżość produktu. Otulmy naszą skórą naturalną pielęgnacją a odwdzięczy się zdrowym, pięknym wyglądem.

Anki Cudawianki - Anna Skoczyńska

Anki Cudawianki to pracownia dekoracji z suszonych i stabilizowanych roślin.

W mojej ofercie znajdziesz ręcznie robione wianki, obrazy z mchu i chrobotka oraz florystyczne kompozycje, które wprowadzają do wnętrz naturalne piękno i harmonię. Każda praca powstaje z pasji do roślin i zamiłowania do estetyki.

Tworzę dekoracje trwałe, niepowtarzalne i niewymagające pielęgnacji – idealne do domów, biur czy przestrzeni publicznych. Stawiam na ekologię, naturalne materiały i subtelne formy, które doskonale wpisują się w nowoczesne trendy wnętrzarskie. Moje produkty są dostępne online oraz na targach i wydarzeniach, gdzie chętnie dzielę się swoją pasją.

Zapraszam do odwiedzenia mojego sklepu ankicudawianki.pl, gdzie natura spotyka się z designem. Jeśli szukasz wyjątkowej dekoracji lub prezentu z duszą – jesteś w dobrym miejscu.